CÂY TÍA TÔ

I.    Nguồn gốc: 

Tên cây: Cây Tía Tô
Tên gọi khác: 
Tên khoa học: Perilla frutescens
Họ thực vật: Hoa môi (Lamiaceae hay Labiatae)
Nguồn gốc: từ khu vực từ Ấn Độ đến Đông Á.

II.      Đặc điểm hình thái:

+ Tía là cây thảo, có chiều cao trung bình khoảng 50cm, cây trưởng thành có thể cao hơn 1m. Lá tía tô mọc đối, bên mép lá có hình răng cưu, có màu tía tái, nâu hay màu xanh lục, đặc biệt lá cây tía tô có lông nhám. 
+ Tía tô có hoa, hoa thường có màu trắng hay tím 
+ Quả bế, hình cầu.  

III.    Công dụng:

+ Tía tô là loại rau gia vị thơm ngon, lá và hạt tía tô được nhiều nước sử dụng trong ngành ẩm thực của họ. 
+ Lá tía tô có thể dùng ăn sống hoặc nấu chín. Ngoài ra, lá tía tô còn dùng làm cuốn chả nướng giống như lá lốt rất ngon. 
+ Một công dụng khác của cây tía tô không phải ai cũng biết đó là chữa bệnh, cây có thể dùng để: 
+ Chữa mẩn ngứa, làm đẹp da.
+ Chữa cảm ho.
+ Chữa cảm lạnh và nhiều bệnh khác .
+ Có thể vừa trồng cây tía tô làm rau và làm cảnh cũng rất đẹp.

IV.    Kỹ thuật chăm sóc:

+ Đất trồng giàu phù xa, màu mỡ, có thể dùng thêm tro, xác dừa để bổ xung cho đất trồng. 
+ Đảm bảo lượng nước vừa phải, nên tưới ít nước vào sáng hoặc chiều. 
+ Cắt tỉa lá vàng úa, hư hỏng, vệ sinh chậu cây thường xuyên. 
+ Thường xuyên kiểm tra sâu bệnh để có biện pháp xử lý phù hợp.